看着时辰差不多了，苏糖让周小草和张氏去前面准备正式开业，她自己没有去前门，而是从后面院子出来，绕到前面不远处，看着这边。
橘猫从空间里跑出来，趴在苏糖的肩膀上，一双漂亮的猫眼也看着烤鱼店门口那边。
张氏之前做过生意，但毕竟这铺子可比之前他们那个小铺子大好多，好在有过经验，虽然紧张但还算沉稳。
周小草是从来没有见识过这些的，明显能感觉到她和张氏站在一起整个人都是超级紧张的，但依旧努力撑住表情。
“各位父老乡亲大家好，今天是咱们糖果烤鱼开业的好日子，开业三天大酬宾，所有菜品一律半价，更有县城里都没有的新口味烤鱼啊，欢迎大家进来品尝。”
张氏看了周小草一眼，周小草点点头，然后对着周围看热闹的人行礼，这样说道。
然后张氏站在一边，冲着小二点了点头，小二点燃鞭炮，张氏和周小草一起揭开了红色的丝绸。
‘糖果烤鱼’这四个大字苍劲有力，左上方还有一个糖果形状的图案，与甜品吧是一样的。
和星星糖标志只差了中间的星星，这也是苏糖自己的标志。
牌匾的四个字苏糖知道自己的水平，所以特意找到宋仪让他帮忙写的，据说宋仪的一副墨宝在京城里少说也上千两银子，到了自己小弟子这里，就这么随意送出去了。
这时候大家还不知道这牌匾居然是出自曾经的帝师之手，因为东大街这边有书院，一些读书人在看到这个牌匾之后，忍不住赞叹“好字。”
比起这些书生们在意的字写的如何，大部分百姓听到半价就已经开始心动了，能省不少钱呢，但也有不明白的。
“你们这铺子只卖烤鱼吗？”
“糖果烤鱼是用糖烤鱼吗，甜的烤鱼能好吃吗？”
“烤鱼有什么好吃的啊！”
都是江边出生的人，吃鱼对本地的人来说简直是再常见不过的事情，但一个店铺就只卖烤鱼，烤着吃的鱼能有什么好味道啊，大家都觉得这铺子也是够古怪的。
听到大家这样疑问，周小草继续解释“我们的烤鱼当然不仅仅是烤鱼那么简单，而是用特殊方法做出来的，口味独特，外焦里嫩，涮着土豆蔬菜，简直能多吃两碗米饭呢。”
就在周小草说话的时候，张氏带着人从店里出来，两个小二还端着一口方形的铁锅，里面是咕噜噜炖煮的烤鱼，因为刚从炉灶上端下来，还在冒泡呢。
“这就是咱们店铺的招牌，酸辣烤鱼，大家可以看看，有兴趣的就请里面等，今天所有菜品一律半价了啊。”张氏说道。
随着这铁锅被端上来，那种独特的酸辣味道四散开来，加上那泛着红色的汤，有些人只是闻着味道，便有些咽口水。
“看着是新鲜，今儿我就请哥几个吃这烤鱼了。”有人看到这烤鱼闻着味道不错，于是和身边几个朋友说道，几人一起进了烤鱼店。
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